2020 Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes | Frédéric Magnien

Frédéric Magnien – Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

Weinberg
Frédéric Magnien ist die fünfte Winzergeneration seiner Familie. Mit Auslandserfahrung und einem Önologendiplom gründete er 1995 sein eigenes Haus als Weinhändler. Die Appellation Nuits-Saint-Georges ist eine der weinreichsten Appellationen im Burgund. Die Reben dieses Jahrgangs, deren Böden aus Kiesschluff aus der Côte und Schwemmland aus dem Meuzin-Tal bestehen, sind über 50 Jahre alt.

Wein machen
Die Ernte erfolgt manuell. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und Stempeln. Der Wein reift in Eichenfässern.

Verkostung
Dieser Wein ist vollmundig, konzentriert und komplex mit einer wunderschönen tiefen Granatfarbe. In der Nase bietet er komplexe Aromen von geröstetem Brot, geräuchert und fruchtig. Am Gaumen offenbart er einen reichen und kraftvollen Auftakt, gefolgt von einer schönen Konzentration und anhaltenden Tanninen. Ein ausgewogenes Ganzes mit einem anhaltenden Abgang.

Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack und Aroma: Weich und samtig
Alkoholgehalt: 13°
Allergen: Sulfite

Serviceberatung
Servieren Sie den Wein bei etwa 16°C. Ein Genuss zu allen Fleischgerichten, ob gegrilltes Steak oder Beef Bourguignon, sowie zu Käsesorten wie Brie oder Camembert.