Pommarddörfer | Lupé-Cholet Er hat eine schöne granatrote Farbe, ist delikat mit intensiven Aromen von Brombeere, Erdbeere, Veilchen und Rose, rund und fett mit guter Daube (neue Eiche), einem guten Hintergrund und pfeffrigen Tanninen. Schönes, fein zubereitetes rotes Fleisch wie ein Charolais-Steak und seine Trüffelsauce, Wildgeflügel, Gerichte in Rotweinsauce, sogar ein wenig scharf, gereifter Käse wie Citeaux, Comté
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