Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes D’une robe assez soutenue, le nez est intense, marqué par un beau bois racé, tabac blond, cèdre et épices douces, sur un fond de baies sauvages (myrtille). Ce vin est plein en bouche, charpenté, avec des tanins serrés mais veloutés, sur une belle minéralité.